低蛋白饮食适合急、慢性肾功能衰竭，急、慢性肾小球肾炎，肾病综合征，IgA肾病，狼疮性肾炎，糖尿病肾病，高血压肾病，多囊肾等慢性肾脏病患者，以及肝性脑病（肝昏迷）的患者。
需要注意的是，低蛋白饮食并非适用于所有肾病患者，在采用低蛋白饮食治疗时，需要在医生或营养师的指导下进行，以确保营养均衡和治疗效果。同时，对于慢性肾脏病患者，除了饮食控制外，还需要积极治疗原发病，控制血压、血糖等，以延缓肾功能的进展。
此外，对于肝性脑病患者，低蛋白饮食也是一种重要的治疗措施。通过限制蛋白质的摄入，可以减少氨的产生，从而降低血氨水平，缓解肝性脑病的症状。但在实施低蛋白饮食时，也需要注意蛋白质的质量和摄入量，以避免营养不良。
总之，低蛋白饮食是一种治疗肾病和肝性脑病的重要方法，但需要在专业医生或营养师的指导下进行，以确保治疗效果和安全性。