一般情况下，适量服用维生素E不会导致发胖，但过量服用可能会引起一些副作用，如导致体重增加。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化、抗衰老、预防心血管疾病等作用。正常情况下，人体可以通过食物摄入足够的维生素E，不需要额外补充。如果长期过量服用维生素E，可能会导致维生素E在体内蓄积，从而引起一系列不良反应，如头痛、头晕、恶心、呕吐、体重增加等。
此外，维生素E也不是所有人都适合服用的。以下是一些需要注意的情况：
患有血栓性静脉炎、高血压、糖尿病、心绞痛、心血管疾病等患者，应在医生的指导下服用维生素E，以免加重病情。
正在服用抗凝血药物、降血脂药物等药物的患者，应避免同时服用维生素E，以免影响药物的疗效。
孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下服用维生素E，以免影响胎儿和婴儿的健康。
总之，一般情况下，适量服用维生素E不会导致发胖，但也不能过量服用。在服用维生素E之前，最好咨询医生的意见，根据个人情况选择合适的剂量和服用方法。同时，还应注意饮食均衡，多吃富含维生素E的食物，如坚果、绿叶蔬菜、谷类等。