阑尾是位于盲肠与回肠之间的一个蚓状器官，其主要功能是免疫。阑尾割掉后可能会对人体产生一些影响，具体如下：
1.消化不良：阑尾被切除后，可能会影响人体对食物的消化和吸收，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。
2.免疫功能下降：阑尾是人体免疫系统的一部分，阑尾切除后可能会导致人体的免疫功能下降，使人更容易感染疾病。
3.腹部不适：阑尾切除术后，可能会出现切口疼痛、腹部坠胀、肠梗阻等不适症状。
4.心理影响：阑尾切除手术可能会对患者的心理产生一定的影响，如焦虑、抑郁等。
需要注意的是，阑尾切除手术是一种常见的手术，一般情况下，手术风险较小，术后恢复较快。但对于一些特殊人群，如儿童、孕妇、老年人等，阑尾切除手术的风险可能会更高，需要在医生的指导下进行手术。