吃芒果后不建议喝啤酒。
芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，这种成分对皮肤黏膜有一定的刺激作用，会引发口唇部位的红斑、水疱，并伴有肿胀，甚至会出现水疱、糜烂等症状。而酒精进入体内后，需要通过乙醛脱氢酶进行代谢，而部分人由于遗传因素，乙醛脱氢酶的活性不足，无法及时将乙醛代谢为乙酸排出体外，乙醛在体内蓄积，会加重乙醛对人体的损伤，出现面红耳赤、心率加快、恶心呕吐、头痛头晕等醉酒症状，医学上称之为“乙醛蓄积综合征”。此外，芒果和啤酒都是容易致敏的食物，一起食用更容易诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、起疹、腹泻等症状。
需要注意的是，对芒果或酒精过敏的人群，食用芒果或饮用啤酒后，更容易出现过敏反应，应避免食用。同时，食用芒果后应避免接触酒精，以免出现不适症状。