红枣银耳汤具有以下功效：
1.润肺止咳：
银耳能滋阴润肺，红枣能补中益气，所以红枣银耳汤对润肺止咳有一定的功效。
2.美容养颜：
银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；红枣具有补中益气、养血安神的作用，长期食用也可以让脸色红润、驻颜祛斑。
3.增强免疫力：
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。
4.保护肝脏：
红枣银耳汤中的红枣可减轻有毒物质对肝脏的损害，所以常喝红枣银耳汤，具有保肝排毒的功效。
5.改善心血管：
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果，同时对心血管也有一定的好处。