脸上干痒还起皮，可能是由以下原因引起的：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会变得干燥、紧绷，甚至出现鳞屑。这在秋冬季节较为常见，因为空气湿度较低，皮肤容易失去水分。
2.过敏反应：某些人对化妆品、护肤品、洁面产品或空气中的过敏原（如花粉、灰尘）过敏，可能会导致脸部皮肤发红、瘙痒、起皮。
3.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可引起皮肤发红、肿胀、瘙痒和起皮。湿疹的原因可能与遗传、免疫系统异常、环境因素等有关。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可导致皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。脸部是银屑病常见的发病部位之一。
5.其他因素：使用刺激性的药物、过度清洁皮肤、缺乏维生素等也可能导致脸部皮肤干痒起皮。
针对脸部干痒起皮的问题，以下是一些建议：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，每天多次涂抹在脸部，特别是在洗完脸后和睡觉前。
2.避免刺激：避免使用刺激性的化妆品、洁面产品和护肤品。选择温和、无香料的产品。
3.注意保湿：在干燥的环境中，可以使用加湿器增加空气湿度。
4.饮食调整：多摄入富含维生素A、E和C的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于改善皮肤健康。
5.就医诊断：如果干痒起皮的症状严重或持续不愈，建议咨询皮肤科医生进行诊断和治疗。医生可能会根据具体情况开具外用药物（如激素软膏）或建议其他治疗方法。
需要注意的是，对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有其他疾病的人，在处理脸部皮肤问题时应格外小心。在采取任何措施之前，最好先咨询医生的建议。此外，如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。