膀胱癌手术后的饮食注意事项包括：
1.增加饮水量：膀胱癌手术后，患者需要保持充足的水分摄入，以增加尿量，冲洗尿道，防止感染。
2.注意饮食营养：患者需要摄入足够的营养，以帮助身体恢复。建议多吃富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、新鲜蔬菜和水果等。
3.限制某些食物：患者需要避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以及高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、油炸食品等。
4.控制蛋白质摄入：蛋白质的摄入需要根据患者的肾功能进行调整。如果患者的肾功能正常，建议适量摄入蛋白质；如果肾功能受损，需要限制蛋白质的摄入。
5.避免饮酒：饮酒会刺激膀胱，影响恢复，因此患者需要避免饮酒。
6.注意饮食卫生：患者需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以防感染。
总之，膀胱癌手术后的饮食需要注意营养均衡，避免食用刺激性食物和高脂肪、高胆固醇食物，同时要保持充足的水分摄入和良好的饮食习惯。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。