一、早上空腹喝蜂蜜水
早上空腹适量喝蜂蜜水有一定益处。蜂蜜水中含有葡萄糖等糖类物质，能快速为人体补充能量，让人精神振奋。但对于血糖高的人群，早上空腹喝蜂蜜水可能会使血糖短时间内快速升高，需谨慎。而且，若肠胃功能较弱，空腹喝蜂蜜水可能刺激肠胃，引发不适。
二、睡前喝蜂蜜水
睡前喝蜂蜜水有帮助睡眠的作用。蜂蜜中的某些成分有一定的镇静安神效果，能缓解紧张情绪，辅助入睡。不过，睡前喝蜂蜜水要注意适量，因为喝太多可能导致夜间尿液增多，影响睡眠质量，尤其是肾功能不好的人更要控制量。对于糖尿病患者，睡前喝蜂蜜水会干扰血糖的平稳控制，不建议饮用。
总体而言，不能一概而论说早上空腹喝好还是睡前喝好，要根据自身的身体状况，如血糖情况、肠胃功能、肾功能等综合来选择。健康人群可根据自身感受合理选择，但特殊人群需格外留意自身身体反应，谨慎决定饮用时间。