吃火龙果尿液可能会变红。
火龙果含有天然色素，这种色素无法被人体完全吸收，会随着尿液或粪便排出体外。如果食用过多火龙果，可能会导致尿液变红。此外，红心火龙果比白心火龙果更容易使尿液变红。
需要注意的是，尿液变红并不一定都是吃火龙果导致的，还可能是其他原因引起的，如血尿、血红蛋白尿等。血尿是指尿液中含有红细胞，通常是由于泌尿系统疾病引起的，如肾小球肾炎、膀胱炎、尿道炎等。血红蛋白尿是指尿液中含有血红蛋白，通常是由于血液系统疾病引起的，如溶血性贫血、地中海贫血等。
如果发现尿液变红，应及时就医，进行相关检查，以明确原因。如果是吃火龙果导致的，一般不需要特殊处理，停止食用火龙果后，尿液颜色会逐渐恢复正常。如果是其他原因引起的，应根据具体情况进行治疗。