吃小龙虾过敏后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等症状。如果症状较轻，可以采取以下措施：
1.停止食用小龙虾：这是最关键的一步，避免继续食用小龙虾，以免症状加重。
2.清洗口腔：用清水漱口，去除口腔中的小龙虾残留。
3.补充水分：多喝水或口服补液盐，以补充因过敏导致的水分流失。
4.服用抗组胺药物：如氯雷他定、西替利嗪等，可以缓解过敏症状。
5.观察症状：密切观察症状的变化，如果症状加重或出现呼吸困难、胸闷等严重症状，应立即就医。
如果症状严重，应立即就医，医生可能会根据症状的严重程度采取以下治疗措施：
1.给予肾上腺素：肾上腺素是治疗严重过敏反应的特效药物，可以迅速缓解症状，防止过敏性休克的发生。
2.静脉输注糖皮质激素：可以减轻炎症反应，缓解症状。
3.对症治疗：根据症状的不同，进行相应的治疗，如抗过敏、止痒、止痛等。
需要注意的是，严重的过敏反应可能会危及生命，因此，如果怀疑自己吃小龙虾过敏，应及时就医，以免延误病情。此外，在食用小龙虾时，应注意选择新鲜、卫生的食材，避免食用过多，同时，如有过敏史，应避免食用小龙虾或其他可能引起过敏的食物。