医用冷敷凝胶的作用主要有以下几点：
1.物理退热：凝胶中的水分通过挥发带走热量，从而达到降温的效果。
2.缓解疼痛：凝胶接触皮肤后，可使局部毛细血管收缩，减轻局部充血，具有一定的止痛作用。
3.抗炎抗过敏：对接触性皮炎、湿疹、银屑病等具有一定的辅助治疗作用。
4.保护创面：形成保护膜，防止外界细菌、病毒等感染，促进创面愈合。
5.减轻肿胀：促进局部血液循环，加速渗出物的吸收，减轻肿胀。
需要注意的是，医用冷敷凝胶虽然具有一定的医疗作用，但并不能替代正规的医疗治疗。如果出现严重的疾病或不适，应及时就医。同时，在使用冷敷凝胶时，应按照说明书的要求正确使用，避免过敏等不良反应的发生。