杜仲泡酒喝具有多种功效与作用，包括：
1.强筋健骨：杜仲能补肝肾、强筋骨，对于肾虚引起的腰膝酸软、筋骨无力等症状有一定缓解作用。
2.降血压：杜仲中的有效成分有助于降低血压，适合高血压患者饮用。
3.提高免疫力：杜仲中的多糖等成分能增强机体免疫力，提高抵抗力。
4.抗衰老：杜仲具有抗氧化作用，能清除自由基，延缓衰老。
5.安胎：对于胎动不安或习惯性流产的孕妇，杜仲泡酒有一定的安胎作用。
需注意的是，杜仲泡酒虽好，但并非所有人都适合饮用。以下人群应避免饮用或在医生指导下饮用：
1.阴虚火旺者：杜仲性温，易助火生热，故阴虚火旺者不宜饮用。
2.高血压患者：饮用杜仲酒后，可能会使血压升高，加重病情。
3.感冒发热者：此时饮用杜仲酒可能会导致病情迁延不愈。
4.孕妇及儿童：杜仲泡酒具有一定的活血作用，孕妇饮用可能导致流产，儿童饮用则可能影响生长发育。
此外，杜仲泡酒的功效与作用可能因个体差异而有所不同。在饮用杜仲泡酒时，应适量饮用，避免过量。同时，应选择优质的杜仲和白酒，并注意保存方式，以确保其品质和安全性。如果在饮用过程中出现不适，应及时停止饮用并就医。