刚五个月宝宝添加辅食需要注意以下几点：
1.适应时间：宝宝5个月左右，开始对食物产生兴趣，可以尝试添加辅食，但不要过早或过晚。过早添加可能会导致过敏或消化不良，过晚添加可能会影响宝宝的营养摄入和咀嚼能力的发展。
2.食物选择：应选择高铁米粉、蔬菜泥、水果泥等单一食物开始添加。逐渐增加食物的种类和质地，从泥状过渡到碎末状，再到小块状。避免添加过多调味料和添加剂。
3.喂食方式：用小勺喂食，让宝宝逐渐适应新的进食方式。开始时每次喂食少量，逐渐增加食量。注意观察宝宝的反应，如有过敏或不适，应及时停止喂食。
4.注意过敏：有些宝宝可能对某些食物过敏，如鸡蛋、海鲜、坚果等。添加新食物时，应注意观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。如果出现过敏症状，应立即停止喂食，并咨询医生的建议。
5.保持卫生：保持食物的清洁卫生，制作辅食的器具要干净消毒。喂食前，要清洁宝宝的口腔和双手。
6.观察宝宝：密切观察宝宝的进食情况和身体反应。注意宝宝的大小便是否正常，体重是否增长，有无不适症状。如果发现异常，应及时调整辅食添加的方式和种类。
7.循序渐进：添加辅食要循序渐进，不要操之过急。让宝宝有足够的时间适应新的食物和进食方式。
8.咨询医生：在添加辅食的过程中，如果有任何疑问或不确定的地方，应咨询医生或专业的营养师，以确保宝宝的营养需求得到满足。
总之，添加辅食是宝宝成长过程中的一个重要阶段，需要家长们耐心细致地照顾和关注。