根据鼻饲老人营养食谱，结合老人身体状况，为你提供以下食谱：
1.早餐：蒸蛋羹、菜末粥、牛奶蛋花羹
2.加餐：蒸南瓜50克、酸奶100克
3.午餐：软米饭、清蒸鱼、炒嫩南瓜丝
4.加餐：苹果100克、饼干50克
5.晚餐：鸡蛋面片汤、炒碎白菜、肉末豆腐
6.加餐：鸡蛋羹50克、牛奶200毫升
注意事项：
1.鼻饲饮食应少量多餐，每天5-6餐，每次200-300毫升。
2.食物应新鲜、卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
3.食物应细软、易消化，避免食用粗糙、坚硬的食物。
4.喂食前应检查胃管是否在位，抽吸胃液，确认胃管在胃内后再喂食。
5.喂食时应抬高床头30-45度，避免食物反流。
6.喂食后应保持半卧位30-60分钟，避免食物反流引起呛咳或误吸。
以上食谱仅供参考，具体饮食应根据老人的身体状况、饮食习惯和医生的建议进行调整。