耳朵下面脸腮突然肿大，可能是腮腺炎、淋巴结炎、过敏等原因引起的。以下是一些可能的治疗方法：
1.腮腺炎：由腮腺炎病毒感染引起，主要通过飞沫传播。症状包括腮腺肿大、疼痛、发热等。治疗方法包括休息、多喝水、服用退烧药和止痛药。如果症状严重，可能需要使用抗病毒药物或抗生素。
2.淋巴结炎：由细菌或病毒感染引起，常见于颈部、腋窝和腹股沟等部位。症状包括淋巴结肿大、疼痛、发热等。治疗方法包括休息、多喝水、服用抗生素或抗病毒药物。如果症状严重，可能需要进行手术治疗。
3.过敏：由过敏原引起，如食物、药物、花粉等。症状包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。治疗方法包括避免接触过敏原、服用抗过敏药物。如果症状严重，可能需要进行肾上腺素注射治疗。
4.其他原因：如肿瘤、唾液腺结石等也可能导致耳朵下面脸腮突然肿大。治疗方法根据具体病因而定，可能包括手术治疗、放疗、化疗等。
如果耳朵下面脸腮突然肿大，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，要注意休息、多喝水，避免食用辛辣刺激性食物。