中医治疗多发性肌炎的方法和手段主要包括以下几个方面：
1.中药治疗：
辩证论治：根据患者的具体症状和体质，采用不同的中药方剂进行调理。例如，对于气血两虚的患者，可用八珍汤加减；对于肝肾阴虚的患者，可用六味地黄丸加减。
中药外敷：将中药制成药膏或药贴，敷在患处，通过皮肤吸收药物，达到治疗目的。
中药熏洗：用中药煮水后熏洗患处，可促进血液循环，缓解疼痛。
2.针灸治疗：
针刺：通过针刺穴位，调节气血运行，缓解肌肉疼痛。
艾灸：用艾条灸烤穴位，温通经络，散寒止痛。
穴位埋线：将羊肠线埋入穴位，长期刺激穴位，调整人体机能。
3.推拿按摩：
手法：运用推、拿、按、揉、点、拨等手法，松解肌肉粘连，缓解疼痛。
正骨：对关节进行复位，调整骨骼结构，恢复正常功能。
4.饮食调理：
饮食禁忌：避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重病情。
食疗方：根据患者的体质和症状，制定相应的食疗方，如薏苡仁粥、山药粥等，以达到辅助治疗的目的。
5.情志调理：
心理疏导：帮助患者调整心态，缓解焦虑、抑郁等不良情绪，树立战胜疾病的信心。
情志相胜疗法：通过调节情志，达到治疗疾病的目的。例如，恐胜喜、喜胜悲等。
需要注意的是，中医治疗多发性肌炎需要根据患者的具体情况进行辩证论治，综合运用多种治疗方法。同时，患者在治疗过程中应注意休息，避免过度劳累，保持心情舒畅，适当进行体育锻炼，以提高治疗效果。