手掌被猫咬破了皮，需要采取以下措施：
1.清洗伤口：立即用肥皂水和清水冲洗伤口，至少15分钟。这可以清除伤口内的细菌和病毒。
2.消毒处理：用酒精、碘酒等消毒剂消毒伤口。
3.止血包扎：如果伤口出血，可以用干净的纱布或绷带包扎，但不要过紧。
4.就医处理：如果伤口较深或出现感染症状，应及时就医。医生会根据伤口情况进行处理，并可能会建议接种狂犬病疫苗。
5.观察伤口：密切观察伤口的变化，如出现红肿、疼痛、发热等症状，应及时就医。
6.避免感染：保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。不要用手搔抓伤口，以免加重感染。
7.注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
此外，被猫咬伤后，还需要注意以下几点：
1.了解猫的健康状况：如果猫没有接种过狂犬病疫苗，或者来源不明，需要及时告知医生。
2.接种狂犬病疫苗：如果猫有可能感染狂犬病，或者医生认为需要接种疫苗，应按照医生的建议接种狂犬病疫苗。
3.注意个人防护：避免与猫过于亲密接触，尤其是陌生的猫。如果被猫咬伤或抓伤，应立即清洗伤口，并及时就医。
需要注意的是，以上内容仅供参考，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。