蛇皮果是棕榈科蛇皮果属植物，是东南亚著名水果之一。其果肉含有对人体皮肤有益成分，印尼等地的女性将它作为天然美容产品，因为它能让皮肤更加滋润、光泽。从西医营养学的角度来看，蛇皮果富含胶纸、维生素和矿物质，具有以下几种功效：
补充营养：每100克蛇皮果中含有27卡路里的热量、0.6克蛋白质、2.3克脂肪、4.6克碳水化合物、20.9毫克维生素C、2.3毫克钙、0.5毫克铁、18毫克胡萝卜素等营养成分，能为机体补充所需的营养物质，维持机体的正常代谢。
抗氧化：蛇皮果中含有多种抗氧化成分，如维生素C、胡萝卜素等，能清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。
增强免疫力：蛇皮果中的维生素C和胡萝卜素等营养成分，有助于维持免疫系统的正常功能，增强机体的抵抗力，预防疾病。
需要注意的是，蛇皮果性凉，脾胃虚寒、腹痛腹泻的人群应避免食用，以免加重症状。此外，蛇皮果中含有一定的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。