白醋敷颈脖子不能治颈椎病。颈椎病是一种以椎间盘退行性病理改变为基础的疾病，主要与颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚等有关。其治疗方法主要包括以下几种：
1.非手术治疗：
颌枕带牵引：适用于神经根型颈椎病患者。可增加椎间隙宽度，减少椎间盘内压，从而减轻对神经根的刺激和压迫。
颈托和围领：可限制颈椎过度活动，而减少对椎间盘的压力。
推拿按摩：可缓解肌肉痉挛，减轻椎间盘内压力，但需要专业医生进行操作。
物理治疗：可采用热敷、冷敷、超声波、磁疗等方法，缓解疼痛和肌肉痉挛。
药物治疗：包括非甾体类抗炎药、肌肉松弛剂、神经营养药等，可缓解疼痛、肌肉痉挛等症状。
2.手术治疗：
前路手术：适用于脊髓型颈椎病、神经根型颈椎病经非手术治疗无效者。
后路手术：适用于颈椎骨折、脱位等。
白醋敷颈脖子可能会暂时缓解颈部疼痛和肌肉紧张，但并不能从根本上治疗颈椎病。此外，白醋直接敷在皮肤上可能会刺激皮肤，引起过敏或感染等问题。
如果出现颈椎病症状，应及时就医，根据病情选择合适的治疗方法。同时，日常生活中应注意保持良好的姿势，避免长时间低头、仰头或伏案工作，适当进行颈部运动，加强颈部肌肉锻炼。