吃什么都拉肚子，可能与肠易激综合征、炎症性肠病、肠道菌群失调等有关。
肠易激综合征是一种常见的功能性肠病，病因尚不明确，可能与肠道感染、胃肠动力异常、内脏感觉异常、精神心理因素等有关。主要症状为腹痛、腹胀、腹泻或便秘，有时还会伴有烧心、恶心、呕吐等症状。治疗方法主要包括调整饮食、心理治疗、药物治疗等。
炎症性肠病包括溃疡性结肠炎和克罗恩病，病因尚不清楚，可能与遗传、环境、感染、免疫等因素有关。主要症状为腹泻、腹痛、黏液脓血便、里急后重等，还可能伴有发热、消瘦、贫血等全身症状。治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗等。
肠道菌群失调是指肠道内的菌群种类和数量发生改变，可能与饮食、抗生素使用、肠道疾病等有关。主要症状为腹泻、腹痛、腹胀等，还可能伴有口臭、便秘等症状。治疗方法主要包括调整饮食、补充益生菌、使用抗生素等。
此外，甲状腺功能亢进、糖尿病、肾上腺皮质功能减退等内分泌疾病，以及系统性红斑狼疮、尿毒症等自身免疫性疾病也可能导致吃什么都拉肚子。
如果经常出现吃什么都拉肚子的症状，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的生活习惯和心理状态，也有助于缓解症状。