杭白菊具有以下功效与作用：
1.清热解毒：杭白菊性微寒，具有清热解毒的功效，可用于治疗外感风热或温病初起、发热、头痛、咳嗽等症状。
2.清肝明目：杭白菊入肝经，具有清肝明目的作用，可用于治疗肝火上炎、目赤肿痛、眼目昏花等症状。
3.抗菌消炎：杭白菊中含有挥发油、菊苷、黄酮类等成分，具有抗菌消炎的作用，可用于治疗细菌感染引起的疾病，如肺炎、肠炎、胃炎等。
4.降血压：杭白菊中含有黄酮类成分，具有降血压的作用，可用于治疗高血压病。
5.提神醒脑：杭白菊具有清香宜人的气味，可用于提神醒脑，缓解疲劳。
需要注意的是，杭白菊性微寒，脾胃虚寒、寒性体质的人群应适量饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。同时，杭白菊不能与其他药物同时服用，以免影响药效或产生不良反应。