苏打水是一种含有碳酸氢钠的碱性水，常被认为具有中和胃酸、缓解消化不良等作用。然而，关于苏打水是否能影响生男孩的说法并没有科学依据。
首先，人体的酸碱平衡是由多个系统共同调节的，包括肾脏、肺部和血液缓冲系统等。单一的饮食或饮料摄入并不能改变人体的酸碱平衡状态。
其次，生男孩或女孩的性别是由父母的染色体决定的，与饮食无关。男性的精子中含有X染色体或Y染色体，女性的卵子只有X染色体。当精子与卵子结合时，如果带有Y染色体的精子受精，就会发育成男孩；如果带有X染色体的精子受精，就会发育成女孩。
虽然苏打水本身对人体并无害，但对于某些人群来说，过量饮用苏打水可能会带来一些问题。例如：
胃酸反流患者：苏打水呈碱性，可能会加重胃酸反流的症状，导致烧心、腹痛等不适。
肾脏疾病患者：肾脏负责调节体内的酸碱平衡，过量摄入苏打水可能会增加肾脏的负担，对肾脏健康不利。
糖尿病患者：苏打水中含有糖分，饮用过多可能会导致血糖升高，对糖尿病患者的血糖控制不利。
因此，喝苏打水不能生男孩，也没有科学证据表明它对生育能力有任何积极影响。在饮食方面，保持均衡、多样化的饮食是重要的，而对于生育问题，建议咨询专业的医生或生殖专家，以获取准确的建议和指导。
同时，无论选择何种饮食或生活方式，都应该以健康为前提。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生的意见，以确保采取的措施是安全和适合个人情况的。