耳朵后面黄水不一定是癌症，可能是以下原因引起的：
1.湿疹：是一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，病因复杂，可能与过敏、感染、内分泌失调、精神因素等有关。湿疹的主要症状是皮肤红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、瘙痒等，可发生在身体的任何部位，耳朵后面也不例外。湿疹的渗出液通常是黄色的，有时会结痂。
2.外耳道炎：是外耳道皮肤的炎症，病因主要有细菌感染、真菌感染、过敏、外伤等。外耳道炎的主要症状是外耳道疼痛、瘙痒、灼热感、听力下降等，严重时可出现外耳道肿胀、渗出、结痂等。外耳道炎的渗出液也通常是黄色的。
3.中耳炎：是中耳腔的炎症，病因主要有细菌感染、病毒感染、过敏、外伤等。中耳炎的主要症状是耳痛、听力下降、耳鸣、流脓等，严重时可出现鼓膜穿孔、外耳道肉芽组织增生等。中耳炎的脓液通常是黄色的。
4.其他原因：耳朵后面黄水还可能是其他原因引起的，如皮脂腺囊肿感染、表皮样囊肿感染、外伤后感染等。
如果发现耳朵后面有黄水，应及时就医，明确诊断，以便采取相应的治疗措施。治疗方法主要有以下几种：
1.病因治疗：根据不同的病因，采取相应的治疗方法，如抗感染、抗过敏、抗真菌、清创等。
2.局部治疗：包括外用药物、湿敷、换药等，以减轻症状，促进愈合。
3.全身治疗：对于病情严重的患者，可能需要口服或注射药物，如抗生素、抗组胺药、糖皮质激素等。
4.手术治疗：对于一些需要手术治疗的疾病，如皮脂腺囊肿切除术、表皮样囊肿切除术等。
总之，耳朵后面黄水不一定是癌症，但也不能忽视，应及时就医，明确诊断，采取相应的治疗措施。