手拿东西就会颤抖，可能是以下几种原因引起：
1.特发性震颤：一种常见的运动障碍性疾病，主要表现为手、头部及其他部位的震颤，尤其在拿东西、做精细动作时更为明显。这种震颤通常是双侧对称性的，进展缓慢，不会导致肌肉无力或其他神经系统症状。特发性震颤的病因尚不清楚，可能与遗传、环境因素等有关。
2.帕金森病：这是一种常见的神经系统退行性疾病，除了手抖外，还常伴有动作迟缓、肌肉强直、平衡障碍等症状。帕金森病的手抖通常在静止时出现，活动时减轻，睡眠时消失。其病因与多巴胺能神经元变性死亡有关。
3.甲状腺功能亢进：由于甲状腺激素分泌过多，导致代谢率增加，神经兴奋性增高，从而出现手抖。除了手抖外，还可能伴有心悸、多汗、消瘦、突眼等症状。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗精神病药、抗震颤麻痹药等，可能会引起手抖的副作用。
5.其他原因：拿东西就会颤抖还可能与心理因素、中毒、脑血管病、脑炎、脑肿瘤等有关。
如果手拿东西颤抖的症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，进行详细的检查和评估，以明确病因，并采取相应的治疗措施。