香蕉和土豆可以一起吃，但需适量。
香蕉是一种常见的水果，富含碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。土豆是一种常见的蔬菜，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。两者一起吃，一般不会产生不良反应，也不会影响身体健康。
需要注意的是，香蕉和土豆都含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高、体重增加等问题。此外，香蕉和土豆都含有一定量的淀粉，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。因此，建议适量食用香蕉和土豆，避免过量食用。
特殊人群需要注意，糖尿病患者应尽量少吃香蕉和土豆，以免血糖升高；消化不良者应少吃香蕉和土豆，以免加重消化不良症状。