晚上可以吃苹果，但需注意食用量和时间。
苹果是一种营养丰富的水果，富含维生素、纤维素和矿物质等营养成分。对于一般人群来说，晚上吃苹果是可以的，但需要注意以下几点：
控制食用量：晚上人体的消化功能相对较弱，吃太多苹果可能会增加胃肠负担，引起消化不良、胃胀等不适症状。因此，建议适量食用苹果，一般每天吃1-2个即可。
选择合适的时间：最好在晚餐后1-2小时后再吃苹果，避免在睡前吃苹果，以免影响睡眠质量。
注意口腔卫生：苹果中含有一定的糖分，晚上吃苹果后如果不及时刷牙漱口，容易导致口腔细菌滋生，引起龋齿等问题。
此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，晚上吃苹果需要更加谨慎。糖尿病患者需要根据自身的血糖情况，合理控制苹果的摄入量；胃肠道疾病患者则应避免在睡前吃苹果，以免加重病情。
总之，晚上可以吃苹果，但要注意食用量和时间，并根据自身情况进行选择。同时，为了保持健康的饮食习惯，建议均衡摄入各种食物，避免过度依赖某一种食物。