水痘患者在没有发热、皮肤瘙痒等不适症状时可以吃鱼，但需注意以下几点。
1.选择合适的鱼类：水痘患者应选择富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。避免选择高脂肪、高胆固醇的鱼类，如鲨鱼、鲶鱼等。
2.注意烹饪方式：水痘患者在烹饪鱼类时，应选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免选择油炸、油煎等不健康的烹饪方式。
3.注意食用量：水痘患者在食用鱼类时，应注意食用量，避免过量食用。一般来说，每次食用鱼类的量不宜超过100克。
4.避免食用生鱼片：水痘患者在食用鱼类时，应避免食用生鱼片，以免感染寄生虫和细菌。
5.注意个人卫生：水痘患者在食用鱼类前后，应注意个人卫生，如洗手、清洁餐具等，以免感染病毒。
总之，水痘患者在没有发热、皮肤瘙痒等不适症状时可以吃鱼，但需注意选择合适的鱼类、注意烹饪方式、注意食用量、避免食用生鱼片和注意个人卫生等。如果水痘患者出现发热、皮肤瘙痒等不适症状，应避免食用鱼类，以免加重病情。