肾虚盗汗的症状表现为：入睡后汗出异常，醒后汗泄即止。盗汗的病因主要是肾阴虚，阴虚则阳亢，阴不御阳，津随液为汗。
肾虚盗汗的治疗方法主要是滋阴补肾。以下是一些推荐的食谱：
1.枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个（去内膜，切碎），粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
2.杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
3.炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。
需要注意的是，食疗只能起到辅助作用，如症状较为严重，建议及时就医。