如果食用李子过多导致肚子痛，可以采取以下措施。
1.停止食用：首先，应立即停止食用李子，以免症状加重。
2.补充水分：在肚子痛的情况下，身体可能会失去一些水分，因此需要及时补充水分，以保持身体水分平衡。可以喝一些温水、淡盐水或糖水等。
3.调整饮食：可以适量食用一些易消化的食物，如面包、饼干、米粥等，以缓解胃部不适。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及难以消化的食物。
4.注意休息：肚子痛时，身体需要休息来恢复，应尽量避免剧烈运动和过度劳累，保持充足的睡眠。
5.观察症状：密切观察肚子痛的症状是否缓解，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
6.就医治疗：如果肚子痛症状严重，伴有呕吐、腹泻、发热等症状，应及时就医。医生可能会根据具体情况给予药物治疗，如解痉药、抗生素等。
需要注意的是，李子本身性凉，且含有较多的果酸，食用过多可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。因此，在食用李子时应适量，不要过量食用。此外，对于胃肠功能较弱的人群，更应注意控制食用量。