手掌心特别痒的原因和解决方法如下：
1.皮肤疾病：如手癣、湿疹、接触性皮炎等，这些疾病会导致皮肤炎症和过敏反应，从而引起手掌心瘙痒。可以使用外用药物，如糖皮质激素乳膏、抗真菌药物等，严重者可能需要口服药物治疗。
2.过敏反应：接触过敏原，如某些化学物质、金属、植物等，或食用某些食物，如海鲜、芒果、花生等，可能导致手掌心过敏反应，引起瘙痒。应避免接触过敏原，同时使用抗组胺药物缓解症状。
3.神经病变：糖尿病、神经炎等疾病可能导致神经病变，引起手掌心感觉异常和瘙痒。针对病因进行治疗，控制血糖、营养神经等。
4.干燥：手部皮肤干燥缺水，容易引起瘙痒。使用保湿霜、护手霜等保持手部皮肤湿润。
5.其他原因：如寄生虫感染、内分泌失调、心理因素等也可能导致手掌心瘙痒。
如果手掌心瘙痒持续时间较长、症状严重或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以便确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持手部清洁卫生，避免搔抓，以免加重症状。