老人脑积液的症状主要包括颅内压增高、神经功能障碍以及脑疝等，具体如下：
1.颅内压增高：
头痛：是最常见的症状，常位于额部或眶部，呈持续性、搏动性剧烈头痛，咳嗽、用力、弯腰或低头活动时可加重。
呕吐：常呈喷射性呕吐，与进食无关。
视神经盘水肿：早期表现为眼底视盘充血、边缘模糊，继之生理凹陷消失、视盘隆起，视盘上可见静脉扩张。
其他症状：如头晕、复视、猝倒、意识障碍等。
2.神经功能障碍：
运动功能障碍：如偏瘫、共济失调等。
感觉功能障碍：如麻木、感觉减退等。
语言功能障碍：如失语、言语不清等。
认知功能障碍：如记忆力下降、注意力不集中、计算力减退等。
3.脑疝：是脑积液的严重并发症，可导致患者迅速出现昏迷、呼吸心跳骤停等危急情况。
脑积液的治疗方法主要包括病因治疗、对症治疗和手术治疗等，具体治疗方案应根据患者的具体情况制定。
如果老人出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如头颅CT、腰椎穿刺等，以明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，家属应注意观察老人的病情变化，如有异常应及时告知医生。