反胃酸医学上称为反酸，是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，都被称为反流。以下是造成反酸的主要原因：
1.食管抗反流屏障破坏：食管抗反流屏障中的任何结构或功能受损，均可导致反酸的发生，如食管裂孔疝、贲门失弛缓症术后等。
2.食管清除作用降低：研究发现，当出现食管下括约肌压力降低、一过性下食管括约肌松弛、胃排空延迟等情况时，均可导致食管对酸的清除作用下降，进而引起反酸。
3.分泌胃酸过多：当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多；此外，大量进食粗粮、高糖、高脂肪的食物，也可刺激胃酸分泌增加。
4.胃十二指肠疾病：慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡等疾病，可促使胃酸分泌增多，胃排空减慢，导致胃酸反流。
反酸可导致烧心、反流性食管炎等疾病的发生，日常生活中应注意避免食用辛辣、过甜、过酸的食物，以免刺激胃酸分泌，加重反酸症状。同时，应避免餐后立即平卧，睡前2~3小时内避免进食，可有效减少反流的发生。