当脸上皮肤干的起皮时，以下是一些建议：
1.保持皮肤湿润：使用温和的洁面产品，避免过度清洁。选择含有保湿成分的护肤品，如乳液、面霜和精华液，定期使用补水面膜。
2.补充水分：喝足够的水，保持身体水分充足，有助于改善皮肤干燥。
3.注意饮食：多摄入富含维生素A、C和E的食物，如胡萝卜、柑橘类水果、坚果等，有助于皮肤健康。
4.避免刺激：避免长时间暴露在干燥的环境中，使用温和的化妆品和护肤品，避免摩擦和过度刺激皮肤。
5.就医咨询：如果皮肤干燥问题严重或持续不缓解，建议咨询皮肤科医生，以获得更专业的建议和治疗。
此外，对于敏感皮肤的人群，选择温和、无刺激的护肤品尤为重要。同时，孕妇和哺乳期妇女在使用护肤品时应格外谨慎，最好选择天然、无添加的产品，并在医生的指导下使用。对于老年人，皮肤干燥可能与皮肤变薄、皮脂腺功能减退等有关，除了上述措施外，还可以考虑使用护体乳、润肤油等产品，并注意皮肤的清洁和保湿。
总之，保持皮肤湿润、补充水分、注意饮食和避免刺激是改善皮肤干燥的关键。如果问题持续存在或加重，应及时咨询专业医生的建议。每个人的皮肤状况不同，因此选择适合自己的护肤方法非常重要。