乙肝患者能否办理健康证，需要根据具体情况来判断。
根据《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，乙肝病毒携带者在肝功能正常的情况下，一般是可以办理健康证的。但需要注意的是，乙肝患者不能从事直接接触食品、公共饮用水、化妆品、一次性医疗卫生用品等的工作，也不能在公共场所直接为顾客服务。
以下是一些具体情况的分析：
1.肝功能正常：如果乙肝患者的肝功能正常，且没有其他不适症状，一般可以办理健康证。但需要注意的是，在办理健康证时，需要如实告知自己的病史和病情，以便相关部门进行评估和审核。
2.肝功能异常：如果乙肝患者的肝功能异常，说明肝脏已经受到了损害，此时不能办理健康证。因为肝功能异常可能会影响工作和生活，也可能会对他人的健康造成威胁。在这种情况下，需要及时就医，进行治疗，待肝功能恢复正常后，再考虑办理健康证。
3.其他情况：除了肝功能异常外，如果乙肝患者同时患有其他疾病，如肺结核、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等，也不能办理健康证。因为这些疾病可能会通过食品、饮用水、日常生活接触等方式传播，对他人的健康造成威胁。
总之，乙肝患者能否办理健康证，需要根据具体情况来判断。在办理健康证时，需要如实告知自己的病史和病情，以便相关部门进行评估和审核。同时，乙肝患者也需要积极治疗，保持良好的生活习惯，避免将疾病传播给他人。