肠息肉切除后多久可以正常吃饭，通常与息肉的大小、数量、手术方式等因素有关，一般需要1~3天，但具体时间还需遵医嘱。
如果息肉较小、数量较少，且采用的是内镜下黏膜切除术等微创手术，对胃肠道的损伤较小，患者术后恢复较快，通常在1天左右就可以正常吃饭。但在刚开始吃饭时，应选择清淡、易消化的食物，如米汤、藕粉等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀等不适症状。
如果息肉较大、数量较多，或采用的是内镜下黏膜剥离术等较大的手术，对胃肠道的损伤较大，患者术后恢复较慢，可能需要2~3天甚至更长时间才能正常吃饭。在刚开始吃饭时，也应选择流质或半流质食物，如米粥、面条、馄饨等，逐渐过渡到正常饮食。
此外，在肠息肉切除后的恢复期间，患者还应注意以下事项。
饮食调整：术后应遵循医生的建议，逐渐恢复饮食。避免食用粗糙、坚硬、难以消化的食物，以免刺激肠道，影响伤口愈合。
注意休息：术后应保证充足的睡眠，避免过度劳累和剧烈运动，以免影响身体恢复。
观察症状：术后应密切观察有无腹痛、腹胀、黑便等异常症状。如有异常，应及时就医。
遵医嘱用药：如需服用药物，应遵医嘱按时服药，避免自行增减药量或停药。
定期复查：肠息肉切除后，需要定期复查，以监测病情变化。
需要注意的是，每个人的身体状况和恢复情况都不同，因此具体的饮食调整和恢复时间应根据个人情况而定。在术后恢复期间，如有任何疑问或不适，应及时咨询医生。