喝全脂奶粉是否会发胖，与个体的身体状况、饮食习惯、运动量等多种因素有关，不能一概而论。
全脂奶粉是一种营养丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，脂肪是全脂奶粉中的重要成分之一，每100克全脂奶粉中含有20克左右的脂肪。
对于需要控制体重的人来说，摄入过多的脂肪可能会导致体重增加。但是，脂肪并不是导致发胖的唯一因素。如果一个人摄入的总热量超过了身体的消耗，即使摄入的脂肪量不高，也可能会导致体重增加。
此外，饮食习惯和运动量也会影响体重。如果一个人在饮食中摄入了过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物，并且缺乏运动，那么即使喝的是全脂奶粉，也可能会导致发胖。
相反，如果一个人在饮食中摄入了适量的营养物质，并且保持适量的运动，那么即使喝的是全脂奶粉，也不一定会导致发胖。
因此，对于需要控制体重的人来说，可以选择喝低脂或脱脂奶粉，或者在饮食中控制脂肪的摄入量，并结合适量的运动来控制体重。
对于一般人来说，可以根据自己的身体状况和饮食习惯来选择是否喝全脂奶粉。如果身体健康，饮食均衡，适量饮用全脂奶粉是可以的。但是，如果有高血脂、高血压等疾病，或者正在控制体重，建议选择低脂或脱脂奶粉。
总之，喝全脂奶粉是否会发胖，需要根据个体的情况来决定。在饮食中，应该保持均衡营养，适量摄入各种营养素，并结合适量的运动来保持身体健康。