胃癌能活多久因人而异，主要与肿瘤分期、治疗方法、患者身体状况等因素有关。一般来说，早期胃癌患者的5年生存率较高，而晚期胃癌患者的生存率则较低。以下是一些影响胃癌患者生存时间的因素：
1.肿瘤分期：胃癌的分期越晚，预后越差。早期胃癌（I期和II期）的5年生存率较高，而晚期胃癌（III期和IV期）的生存率则较低。
2.治疗方法：手术、化疗、放疗、靶向治疗等综合治疗方法可以提高胃癌患者的生存率。手术是胃癌的主要治疗方法，早期胃癌患者手术后的5年生存率较高。化疗、放疗和靶向治疗等辅助治疗方法可以帮助控制肿瘤的生长和扩散，提高治疗效果。
3.患者身体状况：患者的身体状况也会影响生存时间。年龄较大、合并其他疾病（如心脏病、糖尿病等）、身体状况较差的患者，生存率可能较低。
4.治疗依从性：患者对治疗的依从性也会影响生存时间。患者需要按时接受治疗，遵守医生的建议，如饮食、休息等，以提高治疗效果。
需要注意的是，以上因素只是影响胃癌患者生存时间的一些常见因素，具体情况还需要根据患者的个体情况进行评估。如果患者被诊断为胃癌，应及时就医，接受专业的治疗和随访。同时，患者和家属也应该积极配合医生的治疗，保持良好的心态，提高生活质量，延长生存时间。