要想头发发质好，可以在日常生活中适量食用以下几种食物：
1.蛋白质：头发的主要成分是蛋白质，因此摄入足够的蛋白质对于头发健康非常重要。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、豆类、坚果等。
2.维生素B：维生素B对于头皮健康和头发健康至关重要。富含维生素B的食物包括全麦面包、糙米、鸡蛋、牛奶等。
3.维生素E：维生素E是一种抗氧化剂，可以保护头发免受自由基的伤害。富含维生素E的食物包括坚果、橄榄油、鳄梨等。
4.铁：铁对于头发的生长和健康也非常重要。富含铁的食物包括红肉、绿叶蔬菜、豆类等。
5.锌：锌对于头发的健康也很重要。富含锌的食物包括海鲜、肉类、豆类等。
总之，要想头发发质好，需要保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素B、维生素E、铁和锌等营养素。此外，还需要注意减少对头发的伤害，如避免频繁染发、烫发、使用热工具等。