豆浆放一晚上是否还能喝，主要取决于保存环境和保存方式。如果保存得当，豆浆可以在冰箱中放置一晚上，第二天仍可饮用；但如果保存不当，豆浆可能会变质，饮用后会对健康造成影响。
以下是关于豆浆保存的一些建议：
1.低温保存：将豆浆放入冰箱冷藏室，可延长其保质期。冰箱冷藏室的温度一般在3℃至8℃之间，这个温度可以减缓细菌的生长速度，从而延长豆浆的保质期。
2.密封保存：使用密封容器盛放豆浆，可防止豆浆与空气接触，减少细菌滋生的机会。
3.尽快饮用：即使豆浆保存得当，也建议在饮用前检查其味道和质地。如果豆浆有异味、异色或质地异常，应避免饮用。
需要注意的是，豆浆营养丰富，是细菌生长的良好培养基。因此，在饮用豆浆时，应确保其新鲜、卫生，避免饮用变质的豆浆。此外，对于过敏体质的人来说，饮用豆浆可能会引起过敏反应，如皮疹、腹泻等。如果饮用豆浆后出现不适症状，应及时就医。
总之，为了确保健康，建议饮用新鲜的豆浆，避免饮用放置时间过长的豆浆。如果对豆浆的质量存在疑虑，最好不要饮用。