右侧枕叶脑梗死的症状主要包括以下几个方面：
一、视野缺损
由于右侧枕叶是视觉皮层所在的位置，因此该侧脑梗死可导致视野缺损，患者可能会出现左侧或右侧的部分视野缺失。
二、偏盲
患者可能会出现左侧或右侧的同向偏盲，即只能看到视野的一部分，而另一部分视野缺失。
三、视物变形
患者看东西时可能会出现扭曲、变形或变小等症状。
四、颜色辨别困难
患者可能难以辨别颜色，或者看到的颜色与实际颜色不同。
五、视觉忽视
患者可能会忽视左侧或右侧的部分视觉信息，例如忽略左侧的物体或忽略左侧的景象。
这些症状的出现取决于梗死的部位和大小，如果梗死范围较小，症状可能较轻，如果梗死范围较大，症状可能较为严重。此外，患者还可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐等非特异性症状。
治疗方法主要包括溶栓、抗血小板聚集、抗凝、神经保护、改善侧支循环等，具体治疗方案应根据患者的具体情况制定。同时，患者还需要进行康复训练，包括视觉训练、认知训练等，以促进康复。
如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如头颅CT、MRI等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。早期诊断和治疗可以提高患者的预后，减少残疾的发生。