胃痛后背也痛，可能是胃部疾病，也可能是其他疾病的放射痛，病因不同，治疗方法也不同，具体如下：
1.胃部疾病：
胃溃疡：主要由幽门螺杆菌感染、非甾体抗炎药、胃酸和胃蛋白酶、吸烟、应激、遗传因素等导致。胃酸和胃蛋白酶的分泌增多，会消化自身黏膜，形成胃溃疡。胃溃疡疼痛多位于剑突下正中或偏左，疼痛性质多为隐痛、胀痛、烧灼样痛。进食后疼痛可缓解，部分患者可出现夜间痛。胃溃疡可能会导致后背放射性疼痛，疼痛多位于背部或胸部，同时可能伴有恶心、呕吐、腹胀等症状。治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗等。药物治疗主要包括抑酸药（如奥美拉唑、兰索拉唑等）、胃黏膜保护剂（如枸橼酸铋钾、硫糖铝等）、抗生素（如阿莫西林、克拉霉素等）等。手术治疗主要适用于胃溃疡并发大出血、急性穿孔、瘢痕性幽门梗阻等情况。
胃炎：主要由幽门螺杆菌感染、自身免疫机制、十二指肠-胃反流、药物、应激、酒精等因素导致。胃炎可分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎主要表现为上腹疼痛、不适、食欲减退、恶心、呕吐等症状。慢性胃炎主要表现为上腹疼痛、饱胀、嗳气、反酸、恶心等症状。部分胃炎患者可能会出现后背放射性疼痛，疼痛多位于背部或胸部，同时可能伴有恶心、呕吐、腹胀等症状。治疗方法主要包括药物治疗、一般治疗等。药物治疗主要包括抑酸药（如奥美拉唑、兰索拉唑等）、胃黏膜保护剂（如枸橼酸铋钾、硫糖铝等）、促胃肠动力药（如多潘立酮、莫沙必利等）等。一般治疗主要包括调整饮食、戒烟戒酒、避免服用损伤胃黏膜的药物等。
2.其他疾病：
心绞痛：主要由冠状动脉粥样硬化导致冠状动脉管腔狭窄或闭塞引起。心肌缺血、缺氧会导致心绞痛，疼痛部位主要位于胸骨后或心前区，可放射至左肩、左臂内侧无名指和小指，甚至可达咽部、下颌部。部分心绞痛患者可能会出现胃痛、后背痛等症状。治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗等。药物治疗主要包括硝酸酯类药物（如硝酸甘油、硝酸异山梨酯等）、抗血小板药物（如阿司匹林、氯吡格雷等）、他汀类药物（如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等）等。手术治疗主要包括经皮冠状动脉介入治疗（PCI）、冠状动脉旁路移植术（CABG）等。
心肌梗死：主要由冠状动脉粥样硬化斑块破裂、血栓形成导致冠状动脉急性闭塞引起。心肌梗死的症状与心绞痛相似，但疼痛更为剧烈，持续时间更长，可达数小时或更长时间。部分心肌梗死患者可能会出现胃痛、后背痛等症状。治疗方法主要包括药物治疗、手术治疗等。药物治疗主要包括溶栓药物（如尿激酶、链激酶等）、抗血小板药物（如阿司匹林、氯吡格雷等）、他汀类药物（如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等）等。手术治疗主要包括经皮冠状动脉介入治疗（PCI）、冠状动脉旁路移植术（CABG）等。
胰腺癌：主要由吸烟、饮酒、高脂肪和高蛋白饮食、糖尿病、慢性胰腺炎等因素导致。胰腺癌早期一般无明显症状，随着病情进展，可出现上腹部不适、隐痛、胀痛、黄疸、消瘦、乏力等症状。部分胰腺癌患者可能会出现胃痛、后背痛等症状。治疗方法主要包括手术治疗、化疗、放疗等。手术治疗是胰腺癌的主要治疗方法，可切除肿瘤，延长患者生存期。化疗和放疗可用于辅助治疗，提高治疗效果。
总之，胃痛后背也痛可能是胃部疾病，也可能是其他疾病的放射痛，病因不同，治疗方法也不同。如果出现胃痛后背痛等症状，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。