晚上只喝果汁不能减肥。
果汁富含果糖，过量饮用可能会导致热量摄入超标，同时，只喝果汁会使人体缺乏蛋白质、脂肪等其他营养物质，影响身体的正常代谢。此外，长期只喝果汁可能会引发营养不良、胃肠功能紊乱等问题，对健康造成不利影响。
要达到减肥的目的，需要综合考虑饮食、运动等多方面因素。以下是一些科学的减肥建议：
1.均衡饮食：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。增加蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等健康食物的摄入，控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入量。
2.控制热量摄入：根据个人情况，计算出每天所需的热量摄入量，并合理分配到三餐中。避免过度进食和高热量的零食。
3.增加运动量：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以结合力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。
4.合理饮水：喝足够的水，保持身体水分平衡，有助于代谢和消化。
5.规律作息：保持充足的睡眠，有助于调节激素水平，促进新陈代谢。
6.避免不良饮食习惯：减少高热量、高脂肪、高糖的食物，避免快餐、油炸食品、甜品等高热量饮料。
减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。如果有减肥需求，建议在医生或专业营养师的指导下，制定适合自己的减肥计划。同时，不要盲目追求快速减肥，以免对身体造成损害。