白头发吃黑芝麻一般不能治好，但可能会有一定的改善作用。
黑芝麻是一种常见的食物，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，具有一定的滋补作用。中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
现代医学研究表明，黑芝麻中的一些成分具有抗氧化、降血脂、降血糖、抗炎、抗肿瘤等作用，对身体健康有一定的益处。此外，黑芝麻中的黑色素具有一定的抗氧化作用，可能有助于减少自由基对头发的损伤，从而使头发变得乌黑亮丽。
需要注意的是，白头发的形成原因比较复杂，可能与遗传、年龄、生活习惯、疾病等因素有关。吃黑芝麻虽然对头发有一定的好处，但并不能从根本上解决白头发的问题。如果想要改善白头发的情况，可以采取以下措施：
保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠、均衡的饮食、适量的运动等，有助于维持身体健康，减少白头发的产生。
避免过度染发：频繁染发可能会损伤头发和头皮，导致头发变白。
治疗相关疾病：如果白头发是由疾病引起的，如白癜风、白化病等，需要积极治疗原发疾病。
心理调节：保持良好的心态，避免过度焦虑、紧张等情绪，有助于减少白头发的产生。
总之，白头发吃黑芝麻可以在一定程度上改善头发的状况，但不能从根本上解决问题。如果白头发的情况比较严重，建议及时就医，明确病因，采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯和心理状态，对预防和改善白头发也有一定的帮助。