脑出血和脑梗塞后性格暴躁可能与以下因素有关：
1.大脑结构和功能改变：脑出血和脑梗塞会导致大脑部分区域受损，影响神经递质的传递和大脑的功能。这些变化可能导致情绪调节能力下降，使人更容易出现情绪波动和暴躁行为。
2.神经递质失衡：大脑中的神经递质，如血清素、多巴胺和去甲肾上腺素等，对情绪和行为有重要调节作用。脑出血和脑梗塞可能干扰这些神经递质的正常功能，导致情绪不稳定和暴躁。
3.认知和心理因素：患者可能对自己的病情和身体功能的变化感到焦虑、沮丧或无助，这些情绪问题可能进一步加剧性格暴躁。此外，个人的性格特点、应对压力的方式以及社会环境等因素也可能对性格改变产生影响。
4.药物副作用：某些治疗脑出血和脑梗塞的药物可能会引起情绪变化，包括暴躁。
5.缺乏沟通和理解：患者可能因为身体和认知方面的问题而难以表达自己的感受和需求，导致他人无法理解他们的情绪状态，从而引发冲突和暴躁行为。
针对脑出血和脑梗塞后性格暴躁的问题，可以采取以下措施：
1.综合治疗：包括药物治疗、物理治疗、康复训练等，以帮助恢复大脑功能和改善情绪问题。
2.心理支持：提供心理咨询、心理治疗等支持，帮助患者应对情绪问题，提高情绪调节能力。
3.沟通和理解：家人和照顾者应学习与患者有效沟通的技巧，理解他们的需求和感受，给予支持和关爱。
4.生活方式调整：保持健康的生活方式，包括合理饮食、适量运动、良好的睡眠等，有助于改善情绪和身体健康。
5.定期随访：患者应定期进行复查和随访，以便及时发现和处理可能出现的情绪问题。
需要注意的是，对于性格暴躁的问题，早期干预和综合治疗非常重要。如果症状严重或持续存在，应及时寻求专业医生的帮助。同时，家人和照顾者的理解、支持和耐心也是患者康复过程中的重要力量。