门牙烂到什么程度不能补，取决于牙齿烂蚀的具体情况。一般来说，如果门牙烂蚀较轻，只是牙釉质或牙本质浅层受损，可以通过补牙来修复。但如果门牙烂蚀严重，已经累及牙髓或根尖周组织，就不能单纯通过补牙来治疗，而需要进行根管治疗或其他更复杂的修复方法。
具体来说，如果门牙烂蚀只是局限在牙釉质或牙本质浅层，没有累及牙髓组织，此时可以通过补牙来恢复牙齿的外形和功能。补牙一般采用复合树脂等材料，将其填充到牙齿的龋洞内，以恢复牙齿的完整性。
然而，如果门牙烂蚀已经累及牙髓组织，就不能仅仅通过补牙来治疗了。此时需要进行根管治疗，即去除牙髓组织，并对根管进行消毒和填充，以防止感染进一步扩散。如果根管治疗后牙齿仍然很脆弱，可能还需要进行牙冠修复，以保护牙齿并恢复其功能。
此外，如果门牙烂蚀非常严重，导致牙齿大部分缺损或只剩下残根，此时补牙的效果可能不理想，需要进行其他修复方法，如种植牙、烤瓷牙等。
需要注意的是，门牙的烂蚀程度需要通过口腔检查和影像学检查等方法来确定。如果发现门牙有烂蚀，应及时就医，以便采取适当的治疗措施。此外，保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙和检查，有助于预防门牙烂蚀的发生。
对于儿童来说，门牙烂蚀的治疗方法和成人有所不同。由于儿童的恒牙还在发育过程中，门牙烂蚀可能会影响恒牙的正常萌出和发育。因此，对于儿童的门牙烂蚀，应更加重视早期治疗，以保护恒牙的健康。
总之，门牙烂到什么程度不能补，需要根据具体情况进行综合评估。在治疗门牙烂蚀时，应选择正规的口腔医疗机构，并遵循医生的建议进行治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查和洁治，有助于预防门牙烂蚀的发生。