维生素C和维生素E可以在饭后服用。这是因为维生素C和维生素E是水溶性和脂溶性维生素，饭后服用更有利于吸收。
维生素C是一种抗氧化剂，有助于维持皮肤和黏膜的健康，促进铁的吸收，增强免疫力。维生素E也是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害，预防衰老，对心血管健康也有一定的益处。
需要注意的是，维生素C和维生素E虽然对身体有益，但也不能过量服用。过量服用维生素C可能会引起腹泻、恶心、呕吐等不良反应；过量服用维生素E可能会导致出血、头痛、头晕等不良反应。因此，在服用维生素C和维生素E时，应按照医生或营养师的建议剂量服用，不要自行增减剂量。
此外，维生素C和维生素E不能替代药物治疗疾病。如果身体有任何不适或疾病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。