二氧化硫对人体的危害主要包括以下几个方面：
1.对呼吸道的刺激作用：二氧化硫易溶于水，形成亚硫酸，对眼和呼吸道有强烈刺激作用，吸入高浓度二氧化硫可引起喉水肿、肺水肿、声带水肿及（或）痉挛导致窒息。
2.致敏作用：二氧化硫是刺激性气体，能刺激呼吸道或在一定条件下与空气中的某些污染物如臭氧、氮氧化物等产生协同作用，对人体健康产生一定危害。
3.对人体酶系统的影响：二氧化硫进入人体后，会导致人体内的蛋白质凝固，从而影响人体正常的新陈代谢，对人体的危害较大。
二氧化硫对人体的危害较大，因此在日常生活中，应尽量避免接触二氧化硫。