手上被割草刀划了一个很深的口子，可采取以下步骤进行处理：
1.止血：首先，需要立即止血。可以使用干净的纱布或毛巾按压伤口，持续10-15分钟，以压迫血管止血。如果出血仍然严重，应考虑就医或前往急诊。
2.清洁伤口：用生理盐水或清水冲洗伤口，去除伤口内的污垢和异物。但要避免用力擦拭，以免加重伤口损伤。
3.消毒处理：可以使用酒精、碘酒等消毒剂消毒伤口周围的皮肤。但要注意避免让消毒剂接触到伤口，以免引起疼痛和刺激。
4.包扎伤口：使用干净的纱布或绷带包扎伤口，以保护伤口免受进一步污染和感染。包扎时要注意不要过紧，以免影响血液循环。
5.就医处理：如果伤口较深、较大，或者出血不止、疼痛剧烈，应及时就医。医生会对伤口进行进一步的处理，可能包括缝合、注射破伤风疫苗等。
6.注意事项：在伤口愈合期间，要保持伤口清洁干燥，避免沾水和污染。避免剧烈运动，以免伤口裂开。按照医生的建议服用抗生素等药物，预防感染。如果伤口出现红肿、疼痛加剧、发热等异常症状，应及时复诊。
此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者等，手上被割草刀划了一个很深的口子后，需要特别注意伤口的处理和护理，以避免感染和并发症的发生。如果不确定如何处理伤口，最好咨询医生或专业的医疗人员的建议。