分情况而定。如果是治疗剂量的维生素，通常不建议长期服用，因为可能会引起一些不良反应；如果是预防剂量的维生素，且身体确实有这方面的需求，在医生的指导下可以长期服用。
以下是具体原因：
1.治疗剂量的维生素：如果身体缺乏某种维生素，医生可能会开一些维生素药物来进行治疗。这些药物通常是高剂量的，长期服用可能会对身体造成不良影响，如维生素A摄入过多可能导致中毒，维生素E摄入过多可能影响凝血功能等。
2.预防剂量的维生素：如果身体没有明显的维生素缺乏症状，而是为了预防某些疾病或保持健康而服用维生素，在医生的指导下可以长期服用。一些研究表明，维生素C、维生素E等抗氧化维生素可能对心血管疾病、癌症等有一定的预防作用。但需要注意的是，这些预防作用还需要更多的研究来证实。
需要注意的是，无论是治疗剂量还是预防剂量的维生素，都应该在医生的指导下服用，不要自行增减剂量。此外，维生素并不是越多越好，过量摄入维生素可能会影响其他营养素的吸收和利用，还可能对身体造成损害。
对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、患有某些疾病的人等，服用维生素更应该谨慎，最好在医生的建议下进行。同时，应该通过均衡的饮食来获取足够的维生素，而不是依赖于维生素补充剂。