身上起干皮还痒，可能由以下原因引起：
1.皮肤干燥：这是最常见的原因。当皮肤缺乏水分时，会出现干燥、脱屑和瘙痒的症状。洗澡过于频繁、使用过热的水、环境干燥等都可能导致皮肤干燥。
2.鱼鳞病：一种遗传性皮肤病，患者的皮肤会出现干燥、粗糙、有鳞屑的现象，通常还伴有瘙痒。
3.湿疹：湿疹是一种炎症性皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、起疱、干燥、脱屑和瘙痒。湿疹的原因可能是过敏、感染、自身免疫等。
4.银屑病：俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，表现为红斑、鳞屑和瘙痒。银屑病的病因尚不完全清楚，可能与遗传、免疫、环境等因素有关。
5.其他：真菌感染（如股癣、体癣）、药物过敏、维生素缺乏等也可能导致身上起干皮还痒。
针对不同的原因，治疗方法也不同。以下是一些建议：
1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜或乳液，每天多次涂抹在皮肤上。避免使用刺激性的清洁剂和化妆品。
2.调整生活习惯：减少洗澡次数，避免使用过热的水，洗澡后及时涂抹保湿霜。保持室内空气湿润。
3.注意饮食：多吃富含维生素A、E和B的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等。
4.治疗原发病：如果身上起干皮还痒是由某种疾病引起的，如湿疹、银屑病等，需要积极治疗原发病。
如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行相关检查和诊断，以便制定合适的治疗方案。